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BIOWINE 700 ÁCIDO MÁLICO
BIOWINE 700 ÁCIDO MÁLICO
Biosensor portable para el análisis de ácido málico en vino.
 
Un biosensor es un dispositivo analítico compacto que combina un componente biológico con un transductor físico-químico, para la detección de analitos de interés. BIOLAN hace uso de la detección amperométrica de interacciones enzimáticas altamente específicas del analito a determinar.
El BIOWINE 700 AM es una herramienta extremadamente sencilla y rápida para el consumidor, la cual se aplica para la cuantificación de ácido málico en matrices de mosto y vino.
Los análisis se llevan a cabo sobre electrodos serigrafiados desechables de un único uso (Biotest+), los cuales están precalibrados y listos para su uso en un sencillo paso.
 
 
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