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AB-FORTIS
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AB-FORTIS es un sistema patentado de microencapsulación que permite aportar en una sola dosis toda la cantidad diaria recomendada de hierro evitando el sabor metálico y los efectos secundarios clásicos.
 
AB-FORTIS es una solución microencapsulada de hierro formada por una matriz de alginato cálcico que retiene y protege en su interior una sal de hierro (III). Esta cápsula es estable bajo elevadas temperaturas y presiones, por lo que se puede incorporar fácilmente en el procesado de alimentos.
AB-FORTIS es un sistema patentado de microencapsulación que permite aportar en una sola dosis toda la cantidad diaria recomendada de hierro evitando el sabor metálico y los efectos secundarios clásicos. AB-FORTIS puede incorporarse en matrices ricas en grasas como leche o yogures sin que se oxiden, y también en suplementos nutricionales que contengan hierro y vitaminas. Además, AB-FORTIS resiste temperaturas elevadas y puede incorporarse en alimentos de cualquier pH.
Los ensayos clínicos en humanos han demostrado que el hierro que contiene la microcápsula AB-Fortis se absorbe bien a nivel intestinal, de forma equivalente al hierro que consumió un grupo de pacientes en forma de sulfato ferroso.
 
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