Jornada Agroalimentación en el centro de la bioeconomía

La bioeconomía genera productos y servicios basados en los recursos biológicos y va a marcar el rumbo hacia un modelo económico más sostenible, circular y eficiente. Su objetivo es una economía más innovadora y de bajas emisiones, que produce alimentos, productos forestales, energía y bioproductos industriales y da valor a los residuos biológicos.

En esta jornada queremos reunir a los principales agentes del sector (investigadores, empresas, sociedad civil y administración) para debatir en torno a los principales retos de la bioeconomía y los productos que se obtienen de ella (bioproductos), planteando posibles soluciones a dichos retos.

Agenda

10:00 Bienvenida e introducción 

Francisco Fonseca Morillo, Director de la Sede Comisión Europea en España
Ion Arocena, Director General, AseBio
Gonzaga Ruiz de Gauna, Coordinador, BIOVEGEN

10:10 a 11:00. Innovación y desarrollo de bioproductos en el sector agroalimentario
Modera: Beatriz Palomo. AseBio

10:10-10:20 Nuevas plataformas de producción de bioproductos: Plantas BioFactoria. Diego Orzáez. Investigador, Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP)

10:25-10:35 Ingredientes innovadores para la alimentación. 
Daniel Ramón. Vicepresidente de I+D en Nutrición y Salud, ADM Biopolis. 

10:40-10:50 Situación actual del envasado agroalimentario en el marco de la bioeconomía. Belén García Fernández. Directora, Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje (PACKNET) junto con Carlos Monerris, Director Comercial, Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) 

11:00 a 12:00 Mesa redonda: Consumidores, científicos, empresas, divulgadores y administración pública en la bioeconomía

Modera: Gonzaga Ruiz de Gauna. BIOVEGEN

Papel de la Administración
Mª Teresa Ambrós Mendioroz. Subdirectora Adjunta, Subdirección General de Innovación y Digitalización. MAPA.

Papel del Consumidor
Carmen Redondo Borge. Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios – HISPACOOP

Papel del comunicador/divulgador
María Iranzo. Bloguera científica.

Papel de la empresa
Richard Borreani. Director de Políticas Agrícolas, Bayer Crop Science Iberia. 

Papel del científico
Esther Esteban. Directora, INIA.

Papel del agricultor
José Ramón Díaz. Técnico, ASAJA.

12:00-12:30 Coffee Break

12:30-14:00 Aprendizaje mutuo y lecciones aprendidas para el desarrollo de la bioeconomía.

AseBio en la bioeconomía: proyectos europeos BIOVOICES y BIOBRIDGES. Beatriz Palomo. Jefe de proyectos, AseBio.

BIOVEGEN y su actividad en bioeconomía. Gonzaga Ruiz de Gauna. Coordinador, BIOVEGEN

Taller SOMBRADOBLE: Cambio de roles

Este taller tiene como fin crear un entorno propicio donde se potencie la colaboración intersectorial, cambiando los roles y respondiendo a distintos desafíos que supone la bioeconomia, tales como la armonización, el etiquetado, costes e incentivos, mejor información y divulgación entre otros.

14:00 Conclusiones y clausura 

En el acto contaremos con una exhibición de bioproductos.