Nueva generación de biosensores digitalizados para una monitorización analítica alimentaria de vanguardia

El mundo cuenta con complejas cadenas de suministro capaces de satisfacer la demanda de todo tipo de bienes y servicios, sin embargo, tras dos años de dura pandemia mundial, la alimentación y la salud han dejado de manifiesto su carácter esencial, ininterrumpido y de inmediatez.

La industria alimentaria no vive ajena a los cambios y trata de adaptarse para mantener su competitividad y nivel de calidad, tanto a nivel local como internacional. 

Desde hace ya algunos años la digitalización ha permitido a la industria alimentaria mejorar procesos, desarrollar tecnologías y caminar hacia una industria más eficiente y sostenible, todo ello salvaguardando la satisfacción de los consumidores y el cumplimiento de los cada vez más exigentes estándares internacionales de calidad. Es aquí donde BIOLAN, empresa con 10 años de experiencia en el desarrollo de tecnología biosensórica aplicada a dispositivos de análisis, referente en analítica a nivel mundial, toma la decisión de apostar por la digitalización en el control de calidad de la industria alimentaria lanzando al mercado la nueva generación disruptiva de biosensores, el BIO 3000 y BIO 7000: equipos versátiles y dotados de conectividad, desarrollados con el objetivo de ofrecer una monitorización integral del proceso analítico, desde la visualización avanzada de resultados y el almacenamiento en la nube hasta la gestión inteligente de datos y la trazabilidad del producto a lo largo de toda la cadena de valor, en sectores como el pesquero, lácteo, enológico y el de los crustáceos, entre otros.

La nueva generación de biosensores de BIOLAN, materializada en el BIO 3000 y BIO 7000 y recién lanzada al mercado, viene a ampliar las capacidades existentes de la reconocida tecnología de detección enzimática amperométrica por medio de la digitalización, la conectividad y la gestión inteligente de datos. Las innovaciones de los nuevos productos se pueden agrupar en tres grandes bloques: a) por un lado el renovado diseño aporta ergonomía  y  reducción de peso en el caso del BIO 3000 y autonomía, portabilidad y ligereza en el caso del BIO 7000; b) experiencia de usuario optimizada a través de App intuitiva de fácil uso en el caso del BIO 3000, y Biotest pre calibrados que aminoran el tiempo de entrega de resultados en el caso del BIO 7000; y, c) en ambos casos el  acceso a la plataforma BIOLANglobal, sitio web propio, accesible desde cualquier dispositivo conectado, mediante el cual el usuario puede, entre otros: visualizar y descargar resultados, controlar el proceso de gestión, realizar un seguimiento global de los análisis y configurar alertas.

El objetivo de BIOLAN es acompañar a la industria alimentaria en su proceso de transformación digital para que avance hacia métodos más inteligentes y conectados que les permitan tomar decisiones de manera más rápida, precisa y objetiva. Además, BIOLAN tiene la capacidad de trabajar en proyectos ad-hoc, adaptándose a las necesidades y requerimientos de sus clientes, lo que le confiere un perfil de empresa comprometida capaz de ofrecer un servicio integral y personalizado en el ámbito de la monitorización del control alimentario.