Leitat investiga estrategias basadas en el microbioma para aumentar la sostenibilidad y la resiliencia en acuicultura
BLUEREMEDIOMICS busca, a largo plazo, facilitar una mayor eficiencia en la producción acuícola, garantizando al mismo tiempo una huella ambiental reducida y mejorando la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos marinos.
Leitat participa activamente en el proyecto BLUEREMEDIOMICS, liderado por EMBL y CNRS y con la colaboración de 23 organizaciones provenientes de diversos sectores, como el ámbito académico, la industria y fundaciones de interés público de Europa y Sudáfrica. El objetivo principal del proyecto es la promoción de herramientas y metodologías innovadoras para el análisis de datos relacionados con el microbioma marino. Su propósito es facilitar el descubrimiento y desarrollo de productos, procesos y servicios sostenibles de alto valor derivados del mar. Este esfuerzo busca optimizar la comprensión de los ecosistemas marinos mediante el uso de tecnologías avanzadas, lo cual fomenta el progreso en la utilización sostenible de los recursos marinos con fines industriales.
Contribuciones de Leitat a BLUEREMEDIOMICS
Como socio clave del consorcio, Leitat aplica su vasta experiencia en investigación aplicada para evaluar los impactos derivados de la dieta, las prácticas de manejo y los factores ambientales en los microbiomas acuáticos. Además, se analiza cómo estos aspectos influyen en las respuestas a infecciones, la salud y el bienestar de los animales, así como en la productividad general del sector acuícola. Leitat llevará a cabo bioprospección en especies animales silvestres para identificar cepas probióticas que, debido a la pérdida de biodiversidad en los entornos de acuicultura, podrían haber desaparecido de estos ecosistemas. Estas cepas serán seleccionadas en función de su capacidad para inducir efectos beneficiosos y mejorar la resiliencia frente a enfermedades provocadas por patógenos prevalentes.
A su vez, Leitat combinará métodos tanto dependientes como independientes del cultivo, empleando técnicas de selección artificial, para desarrollar tratamientos, incluidos consorcios probióticos con alta actividad antimicrobiana dirigidos a enfermedades clave de los peces en entornos acuícolas operativos. Además, BLUEREMEDIOMICS incluirá la investigación de la prevalencia de genes de resistencia a antibióticos en los sistemas de producción y en los entornos circundantes, con el fin de identificar potenciales riesgos asociados con la utilización de estos compuestos en acuicultura.
BLUEREMEDIOMICS busca, a largo plazo, facilitar una mayor eficiencia en la producción acuícola, garantizando al mismo tiempo una huella ambiental reducida y mejorando la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos marinos.